产品

从民间面店、面铺、面摊、面庄中寻找灵感,锅品面吧开创自制擀面、秘制高汤、特色浇头、砂锅出货四大创新,形成了以烩面、煨面、烧面、酱面为主题的自成一派的新概念面馆。

产品
品牌

品牌定义:中国新主义面馆。意在中国传统面馆文化基础上创新和光大,打造五星级的高端面馆,树立起一面中式品牌面馆的旗帜,在面食业和餐饮业创造一个标志性品牌。

品牌
企业

【锅品面吧】由老磨坊国际特许连锁机构全资发展。先进的企业文化、优秀的管理团队、超前的经营理念、丰富的连锁加盟行业经验,使其成为上海最具备成长潜力的中小企业之一。

企业
荣誉

在创始人吴佳宾的带领下,在没有任何外来基金投资的基础上,经过六年的品牌化历程,打造出一个成熟中式快餐连锁品牌。并通过商务部特许经营备案,成为规范连锁品牌之一。

荣誉
营运

锅品面吧总部,有门店管理、营运督导、商圈评估、开店筹划等职能,和正在建立的分布在全国的25个次营运管理中心形成管理网络。负责新店开张、日常管理、产品促销全程指导。

营运
研发

创新是企业可持续性发展的基础。为打造最创意餐厅和最赚钱的面馆,由台湾及内地优秀的高级料理师为顾问和资深人员组成的研发团队,为门店源源不断提供新式面点和美味佳肴。

研发
培训

做一流品牌就要有一流的人才队伍,培训是培养人才的重要途径。实景模拟教室、实操培训教室和远程多媒体视频会议系统构成的培训基地。培养出一代代专业餐饮岗位从业人员。

培训
中央厨房

中央厨房是标准化连锁企业必须具备的。作为品牌的核心竞争力,集团采购、标准化流程化生产、定量包装、简单化加工和财务的可控,成为中央厨房的最大优势。

中央厨房